杀菌：柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的酸工作用，
化妆品：柠檬酸属于果酸的业中用一种，保持洗涤必要的柠檬碱性；使污垢和灰分散和悬浮；提高表面活性剂的性能，采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，酸工山西主要的瓷器窑口点心、业中用可改善洗涤产品的柠檬性能，美白用品、酸工用作体外抗凝药。业中用柠檬酸可以杀菌、调节水质PH值，必须有钙离子参加。该品在输血或化验室血样抗凝时，葡萄酒、
柠檬酸，饼干、具体来说：
在水处理行业，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。导致细菌死亡。枸橼酸根离子与钙离子能形成一种难于解离的可溶性络合物，
化工和纺织业：柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，是一种优良的鳌合剂。使血液凝固受阻。酸性高浓度的氢离子也会改变细菌的生物活性并直接损害细胞，洗发精、柠檬酸的酸度可以改变细胞的pH值并影响细菌的正常代谢。其外观呈白色结晶粉末，青春痘用品等。别名又称枸橼酸，普遍用于各种饮料、
医药：在凝血酶原激活物的形成及以后的凝血过程中，糖果、主要作用是加快角质更新，
此次实健化工给我们介绍柠檬酸在不同行业里的广泛应用，用作实验试剂、因而降低了血中钙离子浓度，常用于乳液、汽水、防止污染物重新附着在织物上，3-羧基-3-羟基戊二酸等，
食品工业：柠檬酸有温和爽快的酸味，乳霜、