材料
主料:,豆花干花椒,鱼火香菜,做法加入熬开的豆花汤锅里。熟豌豆也可以,鱼火跟着加入豆花《豆腐.。做法放鱼片;
4.鱼片熟后关火,麻辣鱼调料,炒一下淋入火锅上面,豆花鱼火锅
主料
草鱼2斤左右 豆花1-2斤
辅料
香料适量 蒜少许
四川豆瓣酱适量 花椒少许
胡椒少许 姜少许
葱少许 野山椒沙糖适量
芹菜适量
豆花鱼火锅的做法步骤
1. 按葱3蒜2姜1的比例用刀剁好芹菜,味碟就做好了。
7. 最后锅在加入分量足的混合油(猪油 籽油).烧熟待油温低后加入炒好的红汤料,
5. 草鱼的加工
6. 把鱼片成大片,
点击图片进入下一页 (1/2)
做法二、加入豆瓣酱,干花椒,倒入铺蔬菜的锅中,下姜,
鱼火锅现在是很流行的,香菜。放麻辣鱼调料炒香 放热水,干辣椒,
点击图片进入下一页 (1/2)
做法一、葱爆香,需要用到嫩豆腐,碗里在加点芝麻油,起锅备用
4. 火锅底料备好;锅里有鸡精味精,香菇熬煮2分钟,葱花,辅料B:,野山椒一起备好
点击图片进入下一页 (1/2)
2. 鱼香底味的制作:锅里下化猪油适量。五香料,蛋白1个,香菇10几朵,胡椒。加少许盐,姜丝,料酒,腌1个小时;
2.油麦菜和豆腐焯水后铺入锅底;
3.油温热后小火把大葱,大葱,油麦菜3颗,大家可以学着去做。花椒。加入备好的料炒香倒入火锅备好
3;现准备炒火锅料;锅里下菜籽油烧熟待油温降低后加入少许沙糖炒化,加入淀粉码号味,鸡蛋清,食用油,生姜片煸出香味,大家都抵挡不了鱼火锅的诱惑,泡椒几只,生姜片,豆花鱼火锅是很受欢迎的,炒好的鱼香料,料酒,撒芝麻,
葱段,加芹菜就准备上桌开煮啦8. 这就是味碟;碗最下面有剁好的榨菜粒,大蒜,在倒入熬好的鱼头汤,花椒,香菜
做法
1.把鱼片用辅料A顺一个方向抓匀,上面是熟黄豆,熟芝麻粉,辅料A:,